Es gibt etwas Neues in Bonn, das bisher definitv noch gefehlt hat: gesundes Essen To-Go! Während sich an der Café Front schon ein bisschen was getan hat und auch das vegane Essen langsam seinen Weg nach Bonn gefunden hat, ist es gerade im Zentrum der Stadt nicht immer leicht, auf die Schnelle etwas Gesundes zu finden, das man bestenfalls auch noch mitnehmen kann. Oft landet man dann doch wieder bei der nächstbesten Bäckerei. Das ändert sich jetzt: Seit Kurzem gibt es in der Friedrichsstraße, direkt hinter dem Friedensplatz das NEXT: gesundes Essen in Bonn- ein Footspot für Smoothies über Avocadobrote hin zu Salatbowls.
Das Konzept hinter NEXT
Noch ganz neu, aber direkt gut angelaufen: Das NEXT gibt es erst seit dem 06.06.! Und die Inhaberin Rebecca ist selbst etwas überrascht, wie gut es direkt angenommen wird! Tatsächlich ist das Konzept eigentlich eher auf To-Go ausgelegt. „Für Studierende und auch Personen, die in der Stadt arbeiten, ist es gar nicht leicht, mal eben in der Mittagspause etwas Gesundes und Frisches zu bekommen! Diese Lücke ist mir damals selbst aufgefallen!“, teilt uns Rebecca mit. Sie füllt kleine Salate und Smoothie Bowls in Pfand- und Mehrweg-Behälter, die man sich dann zum Mitnehmen abholen kann. Momentan sei aber auch die Nachfrage vor Ort groß – dafür gibt es ein paar Tische, die vor dem Laden aufgestellt werden. Die Idee hinter NEXT ist, gesundes Essen in Bonn zugänglich, bezahlbar und natürlich vor allem lecker zu machen! Bonnkey hat dann direkt mal getestet, ob dieser Plan hält, was er verspricht:
Die Speisekarte beim NEXT: Gesundes Essen in Bonn
Wir sind ein bisschen überwältigt von der Speisekarte. Denn hier finden sich nicht nur „Standardsachen“. Natürlich sind Klassiker wie das Avocadobrot und die Beeren Bowl vertreten, aber es gibt hier noch viel mehr. Wir werden besonders aufmerksam auf den „Protein Schmarrn“ und die „Süßkartoffel-Waffeln“ – sowas bekommt man wirklich bisher noch nirgendwo in Bonn! Aber auch herzhafte Sachen wie unterschiedliche Salat Bowls und ein täglich wechselndes warmes Gericht gibt es im NEXT!
Wir entscheiden uns schließlich für die Süßkartoffel Waffeln und die Schoko Bowl! Das sieht nicht nur super fancy aus, sondern schmeckt auch beides sehr gut. Süßkartoffel Waffeln würden wir allerdings vielleicht doch eher in der herzhaften Variante empfehlen – aber ein neues Geschmackserlebnis war es allemal (und fotogen natürlich auch!).
Unser Fazit: Wir kommen wieder!
Unser Fazit: Wir werden auf jeden Fall wieder kommen – einerseits, weil wir noch super gespannt auf die vielen anderen leckeren Gerichte sind, und andererseits, weil es wirklich eine tolle Location für gesundes Essen in Bonn ist! Einziger Nachteil: Man sitzt leider nicht so gemütlich, da natürlich auf der Friedrichsstraße immer reger Betrieb herrscht! Aber wie bereits gesagt: Eigentlich ist das NEXT als To-Go Spot gedacht und mit der Nähe zum Rhein und dem Hofgarten eignet es sich wunderbar, um Healthy Food und Getränke mitzunehmen und unterwegs zu genießen! Wenn ihr also auf der Suche nach einer Portion Superfoods für Zwischendurch seid, seid ihr ab sofort im NEXT an der richtigen Adresse!
